Brillantini fai-da-te: pronti in 10 minuti!

Un pomeriggio di pioggia dopo i primi giorni di sole primaverile hanno fatto sprofondare la mia luminosissima casa nel solito grigiore invernale vercellese... Mentre il nanetto batteva sulla finestra per chiedere -ululando- di uscire a giocare in giardino, io pensavo a una soluzione per riportare la luce in casa...

muble muble... GLITTER!

Avevo letto un tutorial facile facile per preparare i brillantini in 10 minuti e ho pensato di metterlo alla prova, orologio alla mano.

Accendiamo il forno a 180 gradi (perchè intanto cuoceranno i muffin) e iniziamo.

Minuto 1 - ricerca degli ingredienti...

La ricerca degli ingredienti prende un minutino: tutto ciò che occorre è del sale fino e il colorante alimentare.

Minuto 2 - unire i due ingredienti in una ciotola

 e mescolare vigorosamente...

 

Minuto 3 - stendere il sale colorato su una placca da forno e infornare per 5 minuti, il tempo necessario a far asciugare l'umidità del colorante.

Carine le strisciate di sale, vero?

 

 

 

Minuto 8 - Estrarre il sale, lasciarlo raffreddare per un paio di minuti...

Minuto 10... i brillantini home made sono pronti per essere incollati o per trasformarsi in sabbia colorata per realizzare le bottigliette-souvenir di Sharm-el-Sheik...

Solo una considerazione: sarà a causa della giornata grigia, sarà averli lasciati troppo in forno (me li ero dimenticati e si sono cotti quanto i muffin), ma mi aspettavo più luccicanza in questi brillantini. Suggerirei di esagerare con il colorante perchè asciugandosi si schiarisce molto, e di limitare invece al minimo la cottura, perchè la cristallina trasparenza del sale ne risente un po'...

A parte questo, l'esperimento è riuscito e io  userò assolutamente il sale rosa sul prossimo piatto di pesce!